Offene Biergenussprobe mit Käsespezialitäten - mit Voranmeldung

Ein genussvoller Abend steht bevor, wenn Veronika Ams mit feinen Produkten vom Romanhof verwöhnt. Frischer Käse, aromatisches Brot und ausgewählte Spezialitäten bilden die Grundlage für ein echtes Geschmackserlebnis.

Begleitet werden diese Köstlichkeiten von charaktervollen Genussbieren aus der Spitzbuckel Brauwerkstatt Bäuerle – handwerklich gebraut, regional verankert und perfekt abgestimmt auf die feinen Aromen des Abends.

Wenn Kinzigtal auf Laufbachtal trifft, entsteht Genuss, der verbindet. Darauf ein Spitzbuckel. Heimat zum Genießen.

Bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl bis 7 Tage vor der Veranstaltung behalten wir uns eine Absage des Termins oder ein Verschieben der Veranstaltung vor.

Unsere Brauwerkstatt liegt am Ende des Laufbachtals im Laufer Ortsteil Glashütte. Sanft eingebunden in die Tallandschaft des Nordschwarzwaldes, in unmittelbarer Nähe zum Stausee, am Fuße des Spitzbuckels.

Hier am Spitzbuckel entspringt auch die Spitzbuckelquelle, deren weiches Gebirgsquellwasser die optimale Grundlage für unsere genussvollen Biere ist. Unter weiterer Verwendung von hochwertigsten Rohstoffen, brauen wir handwerklich traditionelle Biere nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516.

Wir verwenden Malze aus der Region und hochwertigen Hopfen. Gleichzeitig legen wir großen Wert auf die verwendeten Hefekulturen.

Nach der Hauptgärung werden unsere Biere ungefiltert abgefüllt. Nun erfolgt die zweite Gärung als Flaschengärung. So wird jede Flasche zum Unikat. Vor dem Genuss erhält jedes Bier eine lange Reifezeit, um zu einem besonderen Geschmackserlebnis zu werden.