Biergenussprobe mit badischem Spezialitäten-Buffet - mit Voranmeldung

Freuen Sie sich auf eine offene Biergenussprobe mit badischem Spezialitäten - Buffet! 

Mit Voranmeldung können Sie 5 ausgewählte Biere aus der Spitzbuckel Brauwerkstatt Bäuerle verkosten mit Geschichten zur Brauerei und zu den Bieren, begleitet von badischen Spezialitäten am Buffet mit Schwarzwälder Schinken und feinen Hausmacher Wurstwaren, tolle handwerklich gebackenen Brotsorten und einer tollen Käseauswahl.

Ein Genuss für Bier- und Feinschmecker gleichermaßen!

Wir freuen uns auf Euch.

Unsere Brauwerkstatt liegt am Ende des Laufbachtals im Laufer Ortsteil Glashütte. Sanft eingebunden in die Tallandschaft des Nordschwarzwaldes, in unmittelbarer Nähe zum Stausee, am Fuße des Spitzbuckels.

Hier am Spitzbuckel entspringt auch die Spitzbuckelquelle, deren weiches Gebirgsquellwasser die optimale Grundlage für unsere genussvollen Biere ist. Unter weiterer Verwendung von hochwertigsten Rohstoffen, brauen wir handwerklich traditionelle Biere nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516.

Wir verwenden Malze aus der Region und hochwertigen Hopfen. Gleichzeitig legen wir großen Wert auf die verwendeten Hefekulturen.

Nach der Hauptgärung werden unsere Biere ungefiltert abgefüllt. Nun erfolgt die zweite Gärung als Flaschengärung. So wird jede Flasche zum Unikat. Vor dem Genuss erhält jedes Bier eine lange Reifezeit, um zu einem besonderen Geschmackserlebnis zu werden.

Anmeldung über unsere Website unter Veranstaltungen.