--- title: "Event" url: "https://www.nationalparkregion-schwarzwald.de/event/baiersbronner-geniesserfestival-auftaktveranstaltung-1" language: "de" breadcrumb: "Root > Nationalparkregion Schwarzwald > Special > Destination.Data Details > Event" --- Teilen Baiersbronner Genießerfestival: Auftaktveranstaltung ==================================================== - Sonstiges Dr. Eva Gritzmann und Denis Scheck Die Sterneköche Baiersbronns Gipfeltreffen und Buchvorstellung Den Auftakt des Genießerfestivals bildet am Montag, 30. November, um 19 Uhr das Gipfeltreffen der Baiersbronner Spitzengastronomie mit Deutschlands bekanntestem Literaturkritiker und ausgewiesenem Genussmenschen Denis Scheck, seiner „Leibspeisen“-Co-Autorin Dr. Eva Gritzmann sowie den Sterneköchen und Eigentümern der Baiersbronner Spitzenrestaurants und Spitzenhotellerie. Die beiden Autoren stellen dabei ihr neues Buch „Leibspeisen: Eine kulinarische Biografie Deutschlands“ vor und diskutieren gemeinsam mit den Baiersbronner Spitzenköchen und Top-Hoteliers über die enge Verbindung von Kulinarik, regionaler Identität und der Leidenschaft für gutes Essen. Im Mittelpunkt des Abends steht der inspirierende Austausch aus unterschiedlichen Perspektiven: Literatur trifft auf Spitzengastronomie und die Frage, was gutes Essen über eine Region, ihre Kultur und die Menschen, die sie prägen, erzählen kann. Darüber hinaus wird Genuss als wichtiger Bestandteil von Lebensqualität und Wohlbefinden beleuchtet. Denn bewusstes Genießen bedeutet auch, sich Zeit zu nehmen, zur Ruhe zu kommen und den Moment auszukosten.Im Mittelpunkt des Abends steht der inspirierende Austausch aus unterschiedlichen Perspektiven. Weiterlesen Terminübersicht --------------- Gut zu wissen ------------- Sonderinformation Baiersbronn Touristik Rosenplatz 3 72270 Baiersbronn info@baiersbronn.de https://www.baiersbronn.de Tel: +49 7442 8414 0 Weiterlesen Anreise & Parken Rosensaal Weiterlesen Autor:in Baiersbronn Organisation Nationalparkregion Schwarzwald Lizenz (Stammdaten) Baiersbronn In der Nähe ----------- Auf der Karte anschauen Veranstaltungsort **Rosensaal** Rosenplatz 3 72270 Baiersbronn